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一生一路走到黑 无味无谓也无畏

作者:刘龙飞 发布时间:2019-07-17 浏览次数:3072
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提到厨师这个职业,嘴里会有一种滋味,有可能是粗茶淡饭的滋味,也可能是山珍海味的味道。但有多少人在享用美味佳肴时会联想到背后做这些菜的师傅们的艰辛与不易呢?

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十五六岁时,我们就背井离乡出来打拼,从学徒开始,一路的磕绊让我们比同龄人更懂得生活的不易。熊熊烈火,高温逼人,油烟索绕,烫伤不断,还要时常担心菜品不合口味被客人投诉等……做厨师8年了,没能陪伴家人过上几个团圆的节日,家中之事也很难顾得上,不知不觉中发现父母年迈了,妻子消瘦了,孩子也长大了。看着朋友圈里别人发的欢乐家庭照,而自己只能在电话里与孩子交流,听着孩子稚嫩的声音,心里更多的是自责与愧疚,太忙了,没有更多的时间去陪伴他们……

选择做厨师,这一生就是一首奔放的歌曲,锅碗瓢盆勺的碰撞声谱出煎炒烹炸的乐章,酸甜苦辣咸合成喜怒哀乐的旋律。兄弟们累的时候就会一同唱起《怒放的生命》,场面充满豪迈之情。

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厨师这门技艺,需要我们不断地练习和提升,采人之长,补己之短,学无止境,永不停步。人因梦想而伟大,不挫失败,既然选择了,就要努力做的更好,坚持下去,一定可以在漫长的人生中结出成功的甜美果实。加油吧!迪尼斯酒店开元店的厨师兄弟们。



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